Tank Cleaning Industri Makanan – Dalam dunia makanan dan minuman, menjaga kebersihan dan sanitasi merupakan hal yang sangat penting untuk memastikan produk yang dihasilkan aman dan berkualitas.
Oleh karena itu, tangki penyimpanan dan proses pencampuran yang digunakan dalam pembuatan makanan harus selalu dirawat agar tetap bersih dan bebas dari segala bentuk kontaminasi.
Dampak Tank Cleaning Terhadap Kualitas Produk dan Lingkungan
Dampak pembersihan yang tidak optimal dapat memberikan dampak langsung pada kualitas produk yang disimpan atau diproses di dalamnya. Beberapa dampaknya adalah;
- Perubahan Rasa dan Bau
Tangki yang tidak sepenuhnya bersih dapat meninggalkan sisa aroma dan rasa dari produk sebelumnya. Ini akan menjadi masalah besar terutama dalam industri makanan, minuman, atau farmasi yang mengutamakan standar kualitas tinggi.
- Kontaminasi Mikroorganisme
Sisa material atau residu yang tidak terhapus secara menyeluruh dapat menjadi tempat tumbuhnya bakteri atau jamur. Hal ini dapat mencemari produk, menurunkan kualitas, dan berpotensi membahayakan kesehatan konsumen.
- Kerusakan Tangki
Residu bahan makanan atau organik yang tertinggal dapat memicu reaksi makanan, seperti korosi, yang mempengaruhi daya tahan tangki dan kualitas produk tersimpan.
- Limbah yang Tidak Terkelola
Hasil pembersihan, baik dalam bentuk padatan ataupun cairan, dapat sulit ditangani. Pembuangan limbah yang tidak tepat dapat mengakibatkan kerusakan lingkungan, termasuk gangguan pada keanekaragaman hayati.
- Pemakaian Bahan makanan Berbahaya
Penggunaan bahan pembersih dengan senyawa makanan keras dapat merusak lingkungan hidup apabila limbahnya dibuang tanpa dikelola terlebih dahulu. Limbah ini dapat berpotensi mencemari air tanah, tanah, atau ekosistem perairan.
- Konsumsi Energi Tinggi
Proses seperti pembersihan dengan air panas atau uang memerlukan energi dengan jumlah yang besar. Jika sumber energi yang digunakan tidak terbarukan, maka hal ini akan meningkatkan emisi karbon.
Regulasi dan Standar Tank Cleaning Industri Makanan
Tank cleaning di sektor makanan sangat penting untuk menjaga kualitas produk, mencegah kontaminasi, dan memenuhi syarat keamanan makanan. Beberapa peraturan dan standar yang harus dipatuhi dalam tank cleaning antara lain;
- GMP (Good Manufacturing Practices)
GMP merupakan standar yang menjamin bahwa produk makanan diproduksi sesuai dengan kualitas yang ditentukan. Dalam konteks tank cleaning, hal-hal yang perlu diperhatikan antara lain;
- Prosedur Sanitasi: Diperlukan adanya SOP terkait tank cleaning, termasuk jenis pembersih, desinfektan, dan frekuensi pembersihan.
- Pelatihan Staf: Karyawan yang terlibat dalam pembersihan tangki harus diberi pelatihan yang tepat agar memahami pentingnya kebersihan dan cara menggunakan alat yang benar.
- Desain Tangki: Tangki harus dirancang agar mudah dibersihkan, menghindari area yang sulit dijangkau, dan menggunakan material yang tidak mudah berkarat.
- Standar ISO 22000:
Standar ISO 22000 mencakup seperti pengelolaan komunikasi dan dokumentasi. Untuk tank cleaning, standar ini mencakup;
- Pemantauan Proses: Setiap tahapan pembersihan harus dipantau dan didokumentasikan untuk memastikan prosesnya sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan.
- Pencegahan Kontaminasi Silang: Tangki yang digunakan untuk berbagai produk harus dibersihkan dengan benar untuk mencegah kontaminasi silang.
- Peraturan BPOM
Setiap negara memiliki aturan yang mengatur tank cleaning dalam industri makanan, seperti BPOM di Indonesia.
BPOM menuntut produsen makanan untuk memenuhi standar higienitas yang ketat dalam seluruh proses produksi, termasuk tank cleaning.
Baca juga: Tank Cleaning Lambung Kapal
Jasa Tank Cleaning Industri Makanan
Pencucian Tangki Minyak dan Gas di Kapal
PT. Inti Kreasindo Utama juga menghadirkan layanan untuk membersihkan serta mencuci tangki kapal yang memuat sisa minyak dan oli. Proses pembersihan ini dilaksanakan dengan tunduk pada pedoman yang diberikan oleh pemerintah, yang melarang pembuangan limbah berbahaya (B3) ke perairan laut dan sekitarnya.
Oleh karena itu, penanganan material berbahaya ini dikerjakan oleh tenaga ahli yang memiliki keahlian profesional serta pengetahuan tentang prosedur yang aman.
Pencucian Tangki Industri
Menyediakan layanan pembersihan untuk tangki industri seperti proses pembersihan pada tangki silo. Model tangki ini sering diterapkan dalam kegiatan industri, termasuk penyimpanan bahan pupuk serta bahan sintetis lainnya. Kapasitas tangkinya bisa bervariasi, mulai dari 2000 hingga 5000 liter.
Penggunaan dari tipe tangki ini umumnya dijumpai pada sektor industri pengolahan air, produksi biodiesel & biofuel, pembuatan anggur, tangki pengendapan, penyimpanan pupuk pertanian, dan tangki DEF.
Selain mencakup tangki silom kami juga menawarkan layanan pembersihan untuk berbagai jenis tangki lainnya, termasuk pembersihan tangki food grade, pembersihan boiler, dan pembersihan pound.
Jangkauan Layanan
Kami siap memberikan layanan tank cleaning di seluruh wilayah Indonesia. Mencakup daerah-daerah di Pulau Jawa, Sumatra, Kalimantan, Bali, Nusa Tenggara, Sulawesi, Maluku, hingga Papua.
Info Kerjasama
Ptintiku.com telah diperkuat oleh tenaga kerja yang memiliki pengalaman berlimpah dan telah resmi disertifikasi oleh lembaga yang ditunjuk oleh pemerintah. Sertifikasi yang telah kami peroleh meliputi beberapa aspek penting, seperti Confined Space Work, K3, Gas Detection, Hazardous Handling, Working at Height, Fire Extinguisher Certificate.
Jika Anda memerlukan layanan tank cleaning untuk industri farmasi, jangan ragu untuk menghubungi tim admin PTINTIKU.com melalui informasi kontak yang tertera di situs web kami.
